La revue mensuelle Fruits et Abeilles publie des informations sur les pratiques Arboricoles et Apicoles ainsi que des actualités concernant les Fédérations de l'U.F.A.M.
(Union des Fédérations Arboricoles et Apicoles d'Alsace et de Moselle).
Arboriculture
La chronique : Le coup d’œil dans le rétro sur les vergers
Édito : Les fruits de l’été arrivent
La page des jeunes et débutants : Edmond Albius
Botanique : Initiation à la biologie végétale
Les Eucotylédones supérieures
Les Superrosidées
Travaux au verger en juillet-août
Travaux du mois au jardin d’agrément : Les herbes décoratives
Écologie : Le mystère de l’irrigation fertilisante
Travaux au potager en juillet-août : La capucine tubéreuse
Article technique : Un printemps pluvieux, peu favorable aux rosiers (partie 1)
Libre-propos : Un verger noir comme de l’encre
Protections des cultures : Le fauchage à la faux (suite et fin) - La lutte biologique contre la drosophile à ailes tachetées (Drosophila suzukii)
Reportages : Formation à la distillation le 6 avril 2024 à Artolsheim - Inauguration à Rossfeld le 19 avril 2024
Itinéraire pour un été sucré
Recettes : Salade de pamplemousse - Côtelettes d’agneau au citron et aux pommes
Actions syndicales
Expositions fruitières 2024 du Bas-Rhin
Expositions fruitières 2024 du Haut-Rhin
Apiculture
Gastronomie : Tarte aux pêches, ganache montée à la verveine
Le miel : Le miel dans tous ses états
Le coin des petites annonces
Science et agronomie
Agriculture et technologies : Hiroshima mon amour !
Les OGM de nouvelles générations
L’apiculture au quotidien : Au petits soins de mes abeilles
Agroécologie : Concours transfrontalier des pratiques agroécologiques
dans les prairies les 6 et 7 juin 2024
Découverte : Une nouvelle station de fécondation à Cernay
Botanique : La vesce commune – Vicia sativa
Réglementation : Pas d’abeilles dans les piscines…
Entomologie
Abeilles solitaires, mais nombreuses, au même endroit…
La 2ème Fête de l’Abeille à Neuf-Brisach
Apiculture
L’apiculture au quotidien : Au petits soins de mes abeilles
Le miel : Le miel dans tous ses états
Botanique : Le bleuet des montagnes Centaurea montana - Bergflockenblume
La cire : Découverte de la gestion de la cire d’abeilles : du cadre noir à la nouvelle cire gaufrée
Pédagogie : Agriculture et technologies : Hiroshima mon amour ! - 2ème partie :
De la découverte des gènes aux OGM
Robert LECOMTE : élevé au grade d’Officier du mérite Agricole
Arboriculture
La chronique : Le coup d’œil dans le rétro sur les vergers
Le printemps ramène ses fraises
Les recettes :
Le cocktail – La salade – La coupe glacée – Pain perdu fruité – Coulis de fraises – Sorbet aux fraises
Initiation à la biologie végétale : Les Eucotylédones supérieures
Les Superrosidées
Poème : Les semeurs du ciel
Travaux au potager en juin
La celtuce
Le jeu du mois
La page des jeunes et débutants : Le solstice d‘été
Articles techniques : Et pourquoi pas le kiwi au verger familial !(partie 2)
Deux mots sur les navets
Questions - réponses : Troubles du voisinage
Écologie : L’écologie dans l’assiette
Protection des cultures : Le fauchage à la faux (1ère partie)
Libre-propos : Vite envolé, le temps des cerises
Travaux au verger en juin
Actions syndicales : L’assemblée générale de la Fédération des Producteurs
de Fruits du Bas-Rhin à Drachenbronn-Birlenbach
Fédération des Arboriculteurs du Haut-Rhin : Stage d’initiation à la distillation des fruits et des baies
Reportage : Cours de greffage à Kertzfeld
Arboriculture
La chronique de Mars : Le coup d’œil dans le rétro sur les vergers
Edito : La disparition insidieuse de nos variétés locales de pommes et de poires
Assaisonnement : faites le bon choix !
Recettes : Salade de boulghour aux crevettes
Filet de veau à la rhubarbe – Clafoutis gourmand
Travaux au verger avril
Initiation à la biologie végétale : Les Eucotylédones supérieures
Les Superrosidées
La page des jeunes et débutants : Prévoir le temps en observant les animaux
Travaux au jardin d’agrément : Une petite touche tropicale pour l’été
Guy Richard n’est plus
Poème : Le nid de pie
Rubrique ouverte :
Une maladie arboricole réglementée : la sharka ou (Plum pox virus )
Travaux au potager en mai
Potager d’ailleurs… et travaux au potager en mai
Le yacón.
Écologie : Les hai(n)es
Protection des cultures : Des zones enherbées pour plus de biodiversité
Libre-propos : l’arbre de mai, une usine sucrière.
Articles techniques : Et pourquoi pas le kiwi au verger familial !(partie 1)
Apiculture
L’apiculture au quotidien : Au petits soins de mes abeilles
Découverte : Une journée dans la vallée de la Bruche
Conduite du rucher : Assurer la pérennité des petits ruchers en créant de nouvelles colonies
Découverte : Le miel dans tous ses états
Botanique : Le cerisier - Prunus avium et Prunus cerasus - der Kirschbaum
Botanique : Le colza Brassica – der Raps
Apiculture
Le miel : Le miel dans tous ses états
Botanique : Le cerisier - Prunus avium et Prunus cerasus - der Kirschbaum
Vie associative : Apiculture à Sarralbe
Le frelon asiatique : on en est où ? Partie 3/3
L’apiculture au quotidien : Au petits soins de mes abeilles
Agronomie Agriculture et technologies :
Hiroshima mon amour ! – 1ère partie : Les hybrides
Découverte : Rendez-vous à l’Écomusée d’Alsace
Assemblée Générale de la Fédération des Syndicats des Apiculteurs du Bas-Rhin
Arboriculture
La chronique d'avril : Le coup d’œil dans le rétro sur les vergers
Misez sur les couleurs et les saveurs fortes
Recettes : Petits gâteaux Cream cheese et fruits rouges Galette de bananes chocolat-cannelle
Travaux au verger avril
Initiation à la biologie végétale : Les Eucotylédones supérieures
Les Superrosidées
Divers (suite de mars 2024) : FNSRPE Communiqué de presse (Janvier 2024)
Écologie : Les Mycorhizes
Protection des cultures : Des orties au verger
La page des jeunes et débutants : Impact du pollen sur la météo
Libre-propos : L’arbre côté affectif
Articles techniques : La Reine-Claude dorée ou verte (partie 2/2)
Travaux au potager en avril : Le dolique - Les travaux du mois
La p’tite clinic de Christophe
Pomologie / Nos variétés : Framboise d’Oberland
Action syndicale : Assemblée générale de l’Amicale des Moniteurs d’arboriculture du Bas-Rhin le 4 février 2024
Travaux au jardin d’agrément : De petites pépites arbustives pour nos jardins
Reportage : La dynamique Association des Arboriculteurs et Bouilleurs
de Cru de l’Eichholtz « ABCDE » de Bernwiller
Rubrique ouverte : Troubles anormaux du voisinage
Arboriculture
La chronique de mars : Le coup d’œil dans le rétro sur les vergers
Recettes : Couronne aux pommes – Yaourt aux pommes - Salade aux pommes
Initiation à la biologie végétale :
Les Eucotylédones supérieures
Les Superrosidées
Rubrique ouverte : Troubles anormaux de voisinage
Libre-propos : Un bon verger bichonne ses mésanges
Écologie : La production d’engrais
Protection des cultures : Anthonome du pommier - Le blaireau (suite et fin)
Travaux au verger en mars
Reportage :
Élixir du printemps, la sève de bouleau fraîche d’Alsace est là !
Le broyage des sapins
Divers :
FNSRPE Communiqué de presse (Janvier 2024)
La photosynthèse
Articles techniques : La Reine-Claude dorée ou verte (partie 1/2)
Actions syndicales : Stage de 5 jours
Potager d’ailleurs… et travaux au potager en mars : Le mizuna du Japon
La page des jeunes et débutants : Tailler avec bon sens
Apiculture
Gastronomie : Nids de Pâques façon pavlovas
L’apiculture au quotidien : Au petits soins de mes abeilles
Le frelon asiatique : on en est où ? Partie 2/3
Le miel : Le miel dans tous ses états
Conférences : Les journées techniques de l'ADA Grand Est
Botanique : Abricotier – Prunus armenica - Aprikose
Actualité apicole :
Formation de dégustateurs des miels - Une matinée d'information
sur le frelon asiatique à Mulhouse
Sanitaire : Lutte biotechnique contre varroa : l'intérêt de la découpe du cadre de mâles
Formation de moniteurs apicoles 2024-2026
Apiculture
L’apiculture au quotidien : Aux petits soins de mes abeilles
Le frelon asiatique : on en est où ? Partie 1/3
Le miel : Le miel dans tous ses états
Roger MEYER, une figure de l'apiculture alsacienne, s'en est allée
Botanique : L'éranthe d'hiver : Eranthis hyemalis - der Winterling
Vie associative :
Adhérer à une démarche : exemple de l'IGP Miel d'Alsace
Quand les écoliers plantent des Arbres à miel pour les abeilles
Bienvenue au Syndicat des apiculteurs de la vallée de Villé
Arboriculture
Agrumes : le plein de vitamines
Recettes : Gâteau aux bananes et aux oranges - Pamplemousse en gratin - Bœuf aux patates douces
La chronique de février : Le coup d’œil dans le rétro sur les vergers
Initiation à la biologie végétale :
Les Eucotylédones supérieures
Les Superrosidées
La page des jeunes et débutants : Tailler un jeune pommier
Écologie : La vie du sol, un monde merveilleux sous nos pieds (épisode 2)
Articles techniques :
Les maladies de conservation des pommes et des poires (suite et fin)
Ronde des expositions fruitières
Rubrique ouverte : Que faire des déchets «verts» après la taille ?
Travaux au potager en février :
Le gombo d’Afrique
Les travaux du mois
Reportage : Europom® 2023 à La Rochelle du 28 au 29 octobre 2023
Travaux au verger en février
Protection des cultures : Le blaireau (1ère partie)
Travaux du mois au jardin d’agrément : Les couleurs des feuilles de nos arbustes
Actions syndicales du Bas-Rhin :
Fédération des Producteurs de Fruits du Bas-Rhin Assemblée Générale du vendredi 31 mars 2023 Salle des Fêtes de Pfettisheim à 19h30.
Les moniteurs de la Promotion “Michel MATTER” 2021-2023
Libre-propos : L’heure du sécateur a sonné
Arboriculture
La chronique de janvier : Le coup d’œil dans le rétro sur les vergers
Édito : Bonne et heureuse année !
La page des jeunes et débutants : Tailler un pommier
Initiation à la biologie végétale :
Les Eucotylédones supérieures
Les Superrosidées
Libre-propos : Gèlera-t-il à pierre fendre ?
Rubrique ouverte : Tous les procès se ressemblent-ils ?
Poème : La vallée sous la neige
Travaux au verger en janvier
Action syndicale - Fédération du Bas-Rhin :
Pomologie à Seebach des élèves-moniteurs
Travaux au potager en janvier : La clémentine de Corse
Recettes : Gratin de butternut - Purée de butternut à l'orange - Confiture d'automne
Écologie : La vie du sol, un monde merveilleux sous nos pieds (épisode 1)
Protection des cultures : Le bois mort au verger
Articles techniques : Les maladies de conservation des pommes et des poires
Reportage : Arboschwin
Réunion des rédacteurs en arboriculture Samedi 18 novembre 2023 à Rosheim
Une page d’histoire : Karl von Linné et la nomenclature binominale
Apiculture
L’apiculture au quotidien : Au rucher de janvier à février
Entomologie : Des bourdons pour nos tomates
Sanitaire : Le frelon asiatique s'installe dans le nord de l'Alsace
Le miel : Le miel dans tous ses états
Vie associative :
Du nouveau à la Fédération des apiculteurs de la Moselle
Groupe de travail “frelon asiatique”
Plantation de haies à Kingersheim
Réglementation :
L'étiquetage du miel, une règlementation importante
Formation de moniteurs apicoles 2024-2026
Photo de couverture : Estelle FERRARI Édito Daniel BEMBENEK : L’eau, bénédiction ou calamité
Apiculture
Confédération régionale des apiculteurs d’Alsace, Assemblée générale 2023
Une idée cadeau pour Noël
Au rucher de décembre à janvier
Les haies : bienfaits de la nature
La lavande d'Afghanistan
Le miel dans tous ses états
Bûche à la mousse miel-vanille et cœur caramel
Le GDSA de la Moselle prépare l’avenir
Arboriculture
Le coup d'œil dans le rétro sur les vergers
Arboriculture-Floriculture-Potager
La page des jeunes et débutants
Arbousier ou arbre aux fraises
Initiation à la biologie végétale :
Les Eucotylédones supérieures
Les Superrosidées
Un pavage circulaire dans votre jardin (suite de novembre)
Les travaux de décembre au verger
Sortie des bouilleurs de cru au verger d’Ajoie à Porrentruy
Conte tellurique de Noël
Rhizobinum, azote et Fabacées, ou des idées pour un retour à une agriculture durable
La petite histoire de la bûche
Recettes : Petites gourmandises de Noël
Chocolatecke ; Sablés ultrafondants ; Mystère
En décembre… potager d‘ailleurs : la Roumanie
Les travaux de décembre
La fumure des arbres fruitiers (fin)
Je plante un sureau pour la diversité
Arbre, toi que j'ai planté (poème)
Recette : Crumble aux pommes caramélisées et au pain d'épices
L’étourneau sansonnet
Exposition fruitière le 8 octobre 2023 à Mothern
Photo de couverture : Raymond Lehmann Édito Damien Bresse : Le chamboule-tout
Arboriculture
Édito : Le chamboule-tout
La page des jeunes et débutants
Les Rhinogrades
Initiation à la biologie végétale
Les Eucotylédones supérieures
Les Superrosidées
Des poèmes de Marc Boos : La rose bleue ; Terrain vague
Un amour de novembre
Exposition fruitière les 7 et 8 octobre à Bischoffsheim
Le coup d'œil dans le rétro sur les vergers
En novembre… potager d'ailleurs : le Mexique
Les travaux de novembre
Tronçonneuses et sécurité
Les travaux de novembre au verger
Monsieur Robert Fischer,
une grande figure locale nous a quittés
Le grand voyage de la Pomme
Quelques termes botaniques
Des recettes :
Poires aux épices ; Salade aux pommes ; Noix de veau aux figues fraîches ;
Filets de soles (ou cabillaud) aux pommes et au cidre
Allélopathie
La mouche méditerranéenne
Un pavage circulaire dans votre jardin (à suivre)
Le puceron vert du pêcher
Le puceron cigarier du pêcher
Apiculture
Les cotonéasters
Le Concours des miels 2023 des apiculteurs producteurs du Bas-Rhin et du Haut-Rhin
L’apiculture, filière ou secteur ?
Le miel dans tous ses états
L’apiculture en Fête à Molsheim
Concours des miels lorrains 2023
Au rucher de novembre à décembre
Une idée cadeau pour Noël : Männele au royaume des abeilles
Apiculture
Le miel dans tous ses états
Un protocole pour améliorer et sélectionner en apiculture : Le Pin test
Au rucher d'octobre à novembre
Cours élémentaires d’apiculture pour les écoliers de Rixheim
Dix-huit nouveaux apiculteurs formés à Sierentz
Histoire d’apiculture au château de Romécourt
La silphie perfoliée
Arboriculture
Le coup d’œil dans le rétro sur les vergers
Beurré Diel
Initiation à la biologie végétale :
Les Eucotylédones supérieures
Les Superrosidées
Quelques poèmes :Les tilleuls amputés ; Le banc ; La fuite ;
Les liserons
Les travaux d’octobre au verger
Stage de 5 jours en 2024
L’artichaut
Des recettes : Des versions de compotes… Pommes-coing ; Bananes à la cannelle ; Pommes-châtaignes ;
Gâteau aux pommes et aux noix
Lettre écrite de la montagne.
La page des jeunes et débutants
L’arche de Noé végétale
Les racines ont des aides
En octobre… potager d’ailleurs : le Japon
Les travaux d’octobre
La p’tite clinic de Christophe
L’Hyponomeute du prunier et du pommier sévit à nouveau dans nos vergers
Voyage d’édudes dans la Drôme
Exposition fruitière du secteur Erstein, Benfeld et Obernai les 16 et 17 septembre.
La fumure des arbres fruitiers (partie 1).
Les arbres remarquables
Christkindler Pomme de l’année 2023 en Alsace
Arboriculture
Colchique mélancolique
AG 2023 de la Fédération des Arboriculteurs du Haut-Rhin
Les travaux de septembre au verger
La chouette effraie
Le coup d’œil dans le rétro sur les vergers
Initiation à la biologie végétale
Les Eucotylédones supérieures
Les Superrosidées
Le cognassier
La page des jeunes et débutants
Les forêts de guerre
L’avocat Recettes : Avocat aux crabes
Guacamole
Tourte aux pommes
En septembre… potager d’ailleurs
L’Italie
Des plantes perturbantes pour notre santé
Sortie dans le Haut-Rhin de l’Association des Arboriculteurs
de Niedernai-Meistratzheim
Le bouturage à bois sec
Avis de recherche : Reinette des Carmes
La jungle de Solanum
Apiculture
Les ruches de l’abbaye
Petites annonces
Le chant des reines
Le miel dans tous ses états
Nouvelle tempête dans un pot de miel…
alerte aux fraudes !
La balsamine de l’Himalaya
Au rucher de septembre à octobre
Congrès de la Fédération des Syndicats des Apiculteurs du Haut-Rhin
Apiculture
La bryone dioïque
Au rucher de juillet à août
Le varroa à la loupe - Partie 3
Guerres de positions
Le miel dans tous ses états
Traitement contre varroas avec les lanières
Vespa velutina nigrithorax
L’histoire d’une invasion
Arboriculture
Le coup d’œil dans le rétro sur les vergers
La page des jeunes et débutants
Les ollas
Plaidoyer pour les grands cerisiers
Parraine un pommier à l’Écomusée d’Alsace
Le concombre
Recettes : Taboulé aux yaourts et aux avocats, Cocktail de crevettes à la papaye, Tarte aux figues
En juillet-août… potager d’ailleurs
La Californie
Les travaux de l’été au potager
Les travaux au verger en juillet-août
Pomme et poire font la paire
La ronde des trois vergers
Expositions fruitières dans le Bas-Rhin et dans le Haut-Rhin
Initiation à la biologie végétale
Les Eudicotylédones supérieures
Les Superrosidées (suite)
Les yeux (poème)
Le miracle de la biodiversité
Le noisetier (2)